塩尻 Wine lover

塩尻 Wine lover | 2022.09.29 Thu
【サンサンワイナリー】サンサンエステート 柿沢 シャルドネ 樽熟成

完熟のパイナップルやマンゴーを思わせるトロピカルな果実と樽由来のバニラの香り。

果実の風味や酸味、苦味などの要素は角が取れて丸くまとまっている印象。

5年以上の瓶内熟成を経て、飲み頃を迎えた白ワインです。

熟成したワインがお好きな方におすすめ。

例えるなら・・・

“君がオバさんになっても泳ぎに連れてくよ。派手な水着じゃなくてもいいよ、若い子よりも素敵さ“ そんな替え歌をしていた20年前の彼がオジさんになった頃。「有言実行だからね」と、海に連れ出してくれるまでの愛に溢れた時間と関係性。

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